BÁNH COOKIE TRÀ XANH

Nguyên liệu làm bánh quy trà xanh 

•  160gr bơ nhạt.
•  100gr đường.
•  1 lòng trắng trứng.
•  140gr bột mì.
•  30gr bột bắp.
•  2 tsp matcha.
•  2 tsp tinh chất vani.

Dụng cụ làm bánh quy trà xanh

•  Tô.
•  Máy đánh trứng.
•  Lò nướng.
•  Khay nướng.
•  Giấy nến.
•  Túi bắt kem.
•  Đui hoa.

Cách làm bánh quy trà xanh

Bước 1:

– Dùng máy đánh trứng để đánh cho bơ nhuyễn mịn.

– Sau đó cho thêm đường vào tô bơ, bật máy và đánh đều cùng.

Bước 2:

– Cho tiếp lòng trắng trứng vào tô hỗn hợp bơ đường, đánh đều.

Cách làm bánh quy trà xanh 3

– Sau đó cho tiếp bột mì, bột bắp, bột matcha vào đánh đều cùng.

Cách làm bánh quy trà xanh 4

Bước 3:

– Thêm tinh chất vani vào hỗn hợp bột, trộn đều.

Cách làm bánh quy trà xanh 5

Bước 4:

– Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem, gắn thêm đui hoa rồi bắt lên khay nướng đã có lót sẵn giấy nến. Sau đó đặt khay bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 30 phút là bánh chín!

Cách làm bánh quy trà xanh 6

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy trà xanh này nhé!